Attente : 2 heures
Une recette raffraichissante
Pour 4 personne(s)
1 melon
1/2 verre de vin blanc sucré
menthe fraiche
Une gousse de vanille
Evidez le melon et garder la peau.
Dans un mixer mettez le melon.
Incoporez le vin blanc, la menthe et les graines de vanille.
Laissez au réfrigérateur 2 heures.
Dans la peau du melon ou des verrines mettez le gazpacho et décorez avec quelques feuilles de menthe.