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GASPACHO TOMATE / FRAISE

GASPACHO TOMATE / FRAISE
il était vraiment extra!
voici les proportions pour 2 ou 3 verres( tout dépend de la taille que vous prendrez , moi j'en ai fait 3 )

2 tomates grappes moyennes
70gr de fraises
7 feuilles de basilic
sel et poivre
3 c à c de crème de balsamique
3 c à c d'huile d'olive

lavez les tomates et les fraises et les mixez.
Passez à travers un tamis.
salez, poivrez et ajoutez le basilic, mixez à nouveau.
Mettez dans les verrines, ajoutez la c à c de balsamique et l'huile et placez au frigo pour qu'elles soient bien froides

# Posté le jeudi 09 juillet 2009 07:51

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